Служба заботы Университет ресторанного бизнеса UPSKILL — это ведущий образовательный центр, специализирующийся на подготовке и повышении квалификации специалистов в индустрии HoReCa. С момента запуска первого потока онлайн-обучения в 2020 году, UPSKILL обучил более 2500 рестораторов и управленцев по всему миру, вывел из кризиса более 100 ресторанов и открыл свыше 70 заведений.
Миссия и ценности
Миссия UPSKILL — передача практических знаний и опыта, способствующих росту прибыли и развитию ресторанного бизнеса. Ключевые ценности включают прозрачность, инициативность, инновации, достижение целей и любовь к делу, людям и продуктам.
Образовательные программы
UPSKILL предлагает широкий спектр программ, адаптированных под потребности бизнеса:
- Онлайн-курсы: структурированные программы с видеолекциями, практическими заданиями и наставничеством.
- Оффлайн-тренинги: интенсивные занятия с практикующими экспертами.
- Корпоративное обучение: адаптация программ под специфику компании.
- Стажировки: практическое обучение в реальных условиях.
Программы охватывают темы от эффективного управления рестораном до развития лидерских качеств и финансового учета.
Форматы обучения
Обучение в UPSKILL проводится в различных формата
- Онлайн: гибкие курсы с доступом из любой точки мира.
- Оффлайн: тренинги и лекции в Москве по адресу ул. Садовническая, 9А в новом комфортабельном учебном центре
- Корпоративные программы: обучение на территории клиента или в учебном центре.
Особенности подхода
- Индивидуализация: программы адаптируются под конкретные цели и задачи бизнеса.
- Практическая направленность: обучение основано на реальных кейсах и опыте экспертов.
- Наставничество: поддержка и сопровождение на всех этапах обучения.
- Результативность: гарантированное увеличение показателей бизнеса после прохождения курсов
