РЕЙТИНГ
Бесплатные курсы ресторанного бизнеса
Как открыть кафе | Тинькофф Бизнеса
Кому: для рестораторов, начинающих предпринимателей, управляющих кафе, шеф-поваров, шеф-баристов.
Формат обучения: видеолекции, мини-тест.
Длительность: асинхронно.
На курсе рассмотрите весь путь от выбора концепции до открытия кафе, приема посетителей. Вы узнаете как подготовиться к открытию, найти помещение, привлечь инвестиции на открытие. Научитесь выбирать надежных поставщиков, работать с ассортиментом, привлекать клиентов и мотивировать их на возвращение.
Как открыть ресторан с нуля | Нетология
Кому: курс для предпринимателей, владельцев ресторанов, начинающих менеджеров, управляющих ресторанов.
Формат обучения: занятие.
Длительность: асинхронный формат.
Промокод: GEEKHACKER5 — 5% дополнительная скидка на все онлайн-курсы, кроме направлений «MBA», «Саморазвитие и хобби», «Высшее образование» и курс «Директор по интернет маркетингу». Скидка действует от текущей цены и суммируется с действующими скидками на сайте Нетологии.
Узнаете как войти в ресторанный бизнес, выбрать верное направление, создать с нуля концепцию общепита. Поймете как составить бизнес-план, описать проект, план деятельности на пару лет и правильно оформить документацию для открытия ресторана. Это наверное лучший бесплатный материал который даст вам представление о данном бизнесе
Менеджмент в ресторанном бизнесе | Содействие занятости
Для кого: начинающих.
Формат обучения: видеолекции, практические задания.
Длительность: 1-4 месяца.
На курсе научитесь эффективно управлять ресурсами предприятия, контролировать качество продукции, услуг. А также, поймете как оптимизировать обслуживание, повысить уровень сервиса и сделать его безукоризненным. Получите помощь в старте и развитии карьеры.
Вебинары | Лемма.Плейс
Для кого: начинающих.
Формат обучения: вебинары в записи
Длительность: асинхронно.
Подборка бесплатных вебинаров на самые разные темы: работа с негативными отзывами, управление поведением клиента в ресторане, факапы при открытии заведения, современные инструменты, инвестиции от стартапа до масштабирования и другие темы.
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС | Natasha Shumanska
Для кого: начинающих.
Формат обучения: видеолекции.
Длительность: асинхронно.
Видеоуроки с полезной информацией для сотрудников ресторанов, кафе, баров. В видео рассмотрены разные области: работа с продуктом, ценообразование, маркетинг, финансовый анализ, тенденции сервировки в ресторанном бизнесе, 7Ps MIX, кулинарные тенденции и другие темы.
Управляющий ресторана. Как управлять рестораном профессионально | Амина Фатуллаева
Для кого: начинающих.
Формат обучения: видеолекции.
Длительность: асинхронный формат.
Познакомитесь с этапами управления рестораном, узнаете что должен знать управляющий, как планировать и прогнозировать деятельность. Научитесь подбирать персонал, организовывать работу кухни, делать закупки, работать с финансами, сервисами, маркетингом.
START UP В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ | Синергия
Для кого: начинающих.
Формат обучения: вебинары.
Длительность: асинхронно.
Вас ждет полная инструкция для запуска проекта, вы научитесь выбирать помещение, создавать концепцию. А также рассчитывать будущую выручку, оптимизировать затраты. В конце обучения получите бонусы: чек-листы для предпринимателя в сфере HoReCa, сможете задать вопрос автору курса, а также посмотреть демо-версию курса.
Открытие Кофейни | Академия Ресторанного Бизнеса
Для кого: начинающих.
Формат обучения: видеолекции.
Длительность: асинхронный формат.
Для вас подготовлена серия вебинаров на разнообразные темы: с чего начать открытие кофейни, школа бариста, оборудование для кофейни, увеличение прибыли.
Для кого: начинающих.
Формат обучения: семинары, тренинги.
Длительность: асинхронно.
Вы познакомитесь со стандартами ресторана, кафе, бара. Сможете бесплатно скачивать материалы систем обучения и развития сотрудников, учебные пособия, авторские материалы по теме.
Ресторатор Ойбек ХО - как открыть кафе и управлять
Для кого: новичков.
Формат обучения: видеоуроки.
Длительность: асинхронный формат..
Из плейлиста узнаете как создать сеть кафе, масштабировать свой бизнес, управлять рестораном профессионально. Автор рассмотрит кейсы, ошибки начинающих рестораторов и другие вопросы.